Focaccia ripiena Strumento usato: Moulinex Cuisine Companion ( CuCo ) Ingredienti: 250 gr Farina tipo 0 ( o manitoba ) 200gr di farina 00 50 gr semola rimacinata 50gr di olio d’oliva ( circa 60 ml ) un cucchiaino di zucchero due cucchiaini rasi di sale 10 gr di lievito di birra fresco 200- 250 ml […]