Scampi gratinati al crisp Strumento usato: Forno a microonde col piatto crisp Ingredienti: 12 scampi ( ovviamente quelli freschi sono più saporiti ) 3 cucchiai di pane grattugiato prezzemolo a piacere aglio a piacere ( anche 1/2 spicchio è sufficiente ) sale q.b. Pulire e preparare gli scampi dividendoli in due, per compiere questa azione […]
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Panada di carne, patate e piselli
Panada di carne, patate e piselli versione con olio al posto dello strutto Strumento usato: Moulinex Cuisine Companion ( CuCo ) Ingredienti: 250g di semola rimacinata 250g farina 00 250ml circa di acqua tiepida (regolarsi in base a quanta acqua assorbirà la farina, aggiungendola a filo fino a che nn si forma la palla) sale per […]
Straccetti di pollo, prezzemolo e parmigiano
Straccetti di pollo al prezzemolo e parmigiano Ingredienti: 600 gr di fettine di pollo tagliate grosse ( quantità per 4 persone ) 1 spicchio di aglio olio per la rosolatura prezzemolo parmigiano grattugiato sale q.b. Tritare il prezzemolo e preparare gli straccetti di pollo partendo dalle fettine. In una padella mettere olio e lo spicchio di […]