Il Ricettario di casa

Essere ciccioni dentro e dimostrarlo

IMG-20150221-WA0003

Straccetti di pollo, prezzemolo e parmigiano

0

Straccetti di pollo al prezzemolo e parmigiano

Ingredienti:

  • 600 gr di fettine di pollo tagliate grosse ( quantit√† per 4 persone )
  • 1 spicchio di aglio
  • olio per la rosolatura
  • prezzemolo
  • parmigiano grattugiato
  • sale q.b.

Tritare il prezzemolo e preparare gli straccetti di pollo partendo dalle fettine.

In una padella mettere olio e lo spicchio di aglio e scaldare sino ad imbiondire l’aglio, mettere gli straccetti e cuocere.

Aggiungere il sale ed il prezzemolo e far saltare ogni tanto.

A cottura ultimata spegnere il fuoco e mettere sopra il parmigiano grattugiato a proprio gusto e far riposare qualche minuto prima di servirlo.

FacebookTwitterGoogle+Condividi

Comments are closed.